獺祭　長崎の地酒・地焼酎専門店　吉田酒店

無垢之酒のご案内

「越の誉」無垢之酒　 新潟県

冬には地吹雪が舞う越後・柏崎の蔵元の、全量自家精米の《たかね錦》を100%使用した「無垢之酒」。
《たかね錦》の持つ高貴な香りが、無濾過ならではの味わいをいっそう深めます。
・原料米新潟県産《たかね錦》
・精米歩合麹米50％
・掛米50％
・濾過無濾過
・杜氏平野 保夫（越後）
・醸造元原酒造（株）
・アルコール度数17度日
・本酒度+2　・酸度1.7　・アミノ酸度1.5
蔵元出荷3月3日（木）

参考本体価格（8%税込）
　　　　　　　　1.8L・3,240円売切れ
　　　　　　　　720ml・1,674円売切れ
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「宮の松」無垢之酒　佐賀県

有田から伊万里に続く旧街道沿いに建つ蔵元の、地元佐賀県産米を100%使用した「無垢之酒」。全量手造りの小仕込み。新酒の爽やかさの中に優しさを感じる、ずっと飲んでいたくなる味わいです。
・原料米佐賀県産《さがの華》《山田錦》
・精米歩合麹米50％・掛米50％
・濾過素濾過
・酵母きょうかい901号
・杜氏井上 満（肥前）
・醸造元（名）松尾酒造場
・アルコール度数17度　・日本酒度±0〜+2　・酸度1.5アミノ酸度1.2
蔵元出荷3月3日（木）

参考本体価格（8%税込）
1.8L　・3,240円売切れ
　　　　　　　720ml・1,674円 売切れ
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「千代寿」無垢之酒　山形県

霊峰月山からの寒河江川が流れるさくらんぼの里の蔵元から、地元山形県産減農薬栽培《出羽燦々》を使用した「無垢之酒」。低温長期醗酵で良質な米の旨味を活かし、地酒の本質を追究した味わい。
・原料米山形県産《出羽燦々》
・精米歩合麹米55％・掛米55％
・濾過無濾過
・酵母山形酵母
・杜氏菅野 正彦（山形）
・醸造元千代寿虎屋（株）アルコール度数17度日本酒度+2酸度1.3アミノ　酸度1.0
蔵元出荷3月3日（木）

参考本体価格（8%税込）
　　　　　　1.8L　・3,240円
　　　　　　720ml・1,674円売切れ
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